しらすと卵の磯部揚げ

材料（4人前）
・釜揚げしらす・・・60g
・卵（卵黄）・・・2個
・ねぎ・・・適量
・さとう・・・小さじ1／2
・焼きのり・・・5cm角を10枚

1．ボウルに卵黄、しらす、ねぎ、さとうを入れて混ぜる。

2．のりの上に1をのせて、トースターで少し焦げ目がつく程度（6～7分）焼く。